那天晚上，客人不多，C区也就二至三餐。到这个客人走的时候，也就两桌，加上一个大潮汕房间。

当时，大潮汕房让我进去换个骨碟和柠檬水。前后不到一两分钟。

出来后，阿庭说，C29的客人埋单了吗？

我说，还没有啊，我进去大潮汕房的时候还在。

我回忆这个人时，才知道，他全程埋头45度在吃东西，全程没看其它的位置，以至于我也看不清他的脸。

问了经理，说，是生客。店长点的餐，也不认识他。

这个单也不多钱，三百多。但由于是在我看的C区，我也要一半左右，也就一百五。

总结原因，不是不细心，不是没看好台。还是看的人不够，让跑单的人钻了空子。