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卑微的与客人道歉

下午,来了一男客人。他点好了餐时。前面的一女客人,带了一小女孩来吃汤粉,喊我给他拿多一副碗筷给小孩。我说好,便快步走去给她拿碗。但就刚刚点好餐的客人,走得很慢,右手还握着手机。也许是因为原来的一张桌子上的座位还没有擦干净,就是收了碗还没有擦的。所以,他还没坐下来。我走过,不小心左手把他的右手握的手机给碰掉落在地上。我连忙把手机捡起来递给客人,是一部苹果手机,版本大根是iphone11,后带3个摄像头的。我连忙低声地对客人说,对不起,我不是有意的。他看了手机,正面没有问题,但当他看了背面时,他
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手机导航有时也会出现不靠谱

前天晚上(4月29号)下了班,骑了共享单车,用手机高德导航去深圳人才公园。到了地方,已经过晚上23点,公园不给进了。 停好了单车,跟着Keep软件做一组拉伸运动,刚好骑了约26分钟的路程。在公园门口和保安闲聊了一阵,蚊子也真多。保安指着桌子两台手机中的一台,说他三年前买了这个华为手机。问他多少钱买的?他说,不用花钱,大概每个月花69月套餐,到今年的七月份就结束合约。他接着说,举这个例子,是说人要有计划。他说,很多年前,他就没什么计划,赚了钱就花个光,有时间还和朋友亲人借一点,但时间长了。身边的朋
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明天起到前海分店上班

今晚上班,傍晚时17点30分后,阿彬boss说,前海分店的同事,在那边上班不够好,有时还迟到,按排我过去顶他,而他过来顶我。我说,什么时间,不怕我搞砸了吗?他说,你做事,我还不放心啊。他说,19点半就去收拾行礼过去。我说,是短期的,还是长期的。他说,是长期的,另外我在店和里的禅女两个人都是适合做管理,长期安排让我在店里,对我和她也不利。后来,19点左右,他说,这会店也不太忙,到宿舍去收拾行礼直接到前海的分店和我顶他的同事做交接工作。到宿舍收拾行礼到20点左右,阿彬boss发来了分店的地图定位。我
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傍晚起在店门口站着迎客

最近上班,傍晚起都是在店门口迎客。基本都是一站就是5个半小时。这种情况也经持续一个月了。阿彬boss也在外面守着,不过他是坐着的。其实有想过不在店里干了的念头,因为不知道这种一种站着上班5个小时的工作,还能坚持多久,自求多福吧! 本文完成约8分钟《傍晚起在店门口站着迎客》——丰Feng  猜你也喜欢六点听歌,你的歌单  
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来了一位新同事宇接

调走了一位同事庆临,来了一位新同事宇接.晚上和他喝茶,他说,之前做了三年左右的中餐.我问他,算是师傅了吗?他说,还不算是,什么都学,但什么都不精. 本文完成约7分钟《来了一位新同事宇接》——丰Feng  猜你也喜欢六点听歌,你的歌单
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店里启用外卖出品人盖章追溯

店里启用外卖出口人盖章追溯近一周.后厨同事和外场的服务员同事,也认真仔细的盯好每一道外卖的出品.长以往后,任一一单外卖有出现问题都可以追溯到当时该单的出品师傅和打包服务员.此做法,只是为了监督每道外卖出品的品质,提升整个店面的服务质量. 本文完成约14分钟《店里启用外卖出品人盖章追溯》——丰Feng  猜你也喜欢六点听歌,你的歌单
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阿斌boss近一周到店帮忙的情况

阿斌boss到店帮忙一周了,早班从早上10点提前到9点,晚班从晚上22点延迟到凌晨1点,在有客人的情况下到凌晨2点.改变还是给店里增加了一些生意,堂食的客人慢慢多了一点起来,营业额也比上一周有所增加,虽然不是直线上升,但还是很好的.最近几天晚上,接了一桌火锅新客人,隔了几天又来吃了一次.这桌客人开始是来隔壁店吃炒菜的,但是隔壁刚开张几天,备的菜不够,所以客人就来到我们的店上吃.晚班延迟后,外卖打烊的时间也延迟,所以客人外卖的单数也有所增加.在外卖营销上努力上,我看到了阿斌boss的努力.阿斌bo
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阿斌boss联系了新的一名阿姨来洗碗

阿斌boss联系了新的一名阿姨来洗碗,原来店里上班的周阿姨上班到昨天晚上.周阿姨第一次来店里问招工,是我接应的.由于是中午,比较忙.让她在桌子上坐一下,后来是生哥boss和她谈上班细节.周阿姨第二天就来上班了.她洗事做事也算可以,但是比起其她的阿姨就比不了了.她把原来所在上班的快餐店的一些习惯也带到了店里来.比如,比较节约用水.但太过节约了,就导致餐具洗得不够干净,厨房的同事也说了她几次.周阿姨也在店里和我们一起吃饭,但是她有个特点,吃饭是看她心情,心情不好她就不吃.有时候厨房或者我们服务员,让
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店里今天起又开始堂食了

昨天阿斌boss在群里发信息给大家,说今天起又开始堂食了.但今天来店里吃堂食客人,还是比较少.希望店里生意一天比一天好起来.本文完成约5分钟《店里今天起又开始堂食了》——丰Feng 猜你也喜欢六点听歌,你的歌单
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新招的服务员说自己有洁癖

新招的同事,来做服务员,是一位零零后的女生.告诉店里日常需要做的一些工作内容.第一天中午12点来上班到,下午16点,发消息告诉我,说要先回去.我问她,很严重吗?要不要去给医生看一下.她说,不会,不用.我说,那好吧,那就先回去吧,店里也不忙.她要走时,我问她,你明天还来上班吗?她说,要.我说,那就还是12点来上班.她走时,我问同事每君,有没有教她拖地.每君说,教她了,她没拖.第二天来上班,继续教她做事.到下午15点多,教她拖了地.让她和我一起擦店门口的椅子,有些灰尘.她说,这个我做不来,我有洁癖.
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  • 林丰:1987-4-6 (34周岁)
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