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卑微的与客人道歉

下午,来了一男客人。他点好了餐时。前面的一女客人,带了一小女孩来吃汤粉,喊我给他拿多一副碗筷给小孩。我说好,便快步走去给她拿碗。但就刚刚点好餐的客人,走得很慢,右手还握着手机。也许是因为原来的一张桌子上的座位还没有擦干净,就是收了碗还没有擦的。所以,他还没坐下来。我走过,不小心左手把他的右手握的手机给碰掉落在地上。我连忙把手机捡起来递给客人,是一部苹果手机,版本大根是iphone11,后带3个摄像头的。我连忙低声地对客人说,对不起,我不是有意的。他看了手机,正面没有问题,但当他看了背面时,他
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客人说,你是老板吗?我说,不是

有个别客人问我,是老板吗?我说,不是。昨晚,有个大叔吃完火锅埋单时,也问我,小伙子,你是老板吗?我说,不是。他说,你服务的还不错。前几天晚上,有一桌客人。是一个阿姐的亲戚中午来吃汤粉,觉得味道不错,就回去口口相传告诉了阿姐。阿姐,过几天晚上就带了家人来店吃火锅。临走时,她说,你服务的还不错,让我们感觉在海底捞似的。我说,谢谢,你太夸奖了。本文完成约9分钟《客人说,你是老板吗?我说,不是》——丰Feng猜你也喜欢六点听歌,你的歌单
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又一次睡到闹钟叫不醒

地下午上17:30的班,又睡过头了。下楼梯上班时,又测试手机闹钟是没有问题的。不知道怎么会睡得这么沉,唉。跑去上班,感觉心里很忐忑啊。店里还叫了一位小弟来宿舍叫我上班。而我出门在路上也没看到他,他也是没见到我。晚上店里来的两位外国客人吃粿条汤,同事禅女接待了他俩,点了两份大份肉类的粿条汤。好像在扫刷支持环节等了好几分钟,看到收台机屏幕上一直显示着在验证密码。后来,我上了粿条汤。打了一碟沙茶酱,一碟指天椒混酱油。看到其中一个人很喜欢吃沙茶酱,后面,又帮他上了一碟沙茶酱。用手机翻译好,问他俩需要加粿
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印象美食-蛋挞的由来

蛋挞,是由一位名字叫安德鲁的英国人发明的美食。他在很多年前来到澳门,与女朋友相恋,并在澳门,开了一家饼店。他在中国,从国外留学,把外国的技术和这边结合起来,把想法做出来,叫葡式蛋挞,也叫马家利蛋挞。在肯德基销卖的蛋挞,据说是有得到马家利蛋挞的真传。在可颂坊面包店,蛋挞烤得平面看到有的黑点,那是焦煻,而不是不熟。一般常卖的蛋挞为两种,一种葡式蛋挞,另一种是榴莲蛋挞。榴莲蛋挞是在葡式蛋挞的基础食材上,加上了新鲜榴莲肉和卡仕达酱。本文完成约16分钟,参考可颂坊讲师姚挺培训内容。《印象美食-蛋挞的由来》
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潮阳这会天气温度11℃

前天晚上开始,冷空气就来了。昨天早上感觉很冷的,微信朋友圈就在人发天气度数,才知道10来度。刚刚下了碗面汤,下了阿妈在菜市场买来的芥蓝菜,方块状猪肉卷,火肠短短小火腿,有两种,一种粉色,一种红色,红色的里面还有甜玉米粒,有点甜味。由于天气着实有点冷,下多了半调羹辣椒,嘿,嘿。吃了热呼呼的面汤,就不冷了。潮阳这会天气温度11℃,但这种天气的日子不会太多。《潮阳这会天气温度11℃》——丰Feng猜你也喜欢六点听歌,你的歌单
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印象美食-揭西包板

几年前的一天,临近中午,我刚给深圳福永和平的老邓重新安装调试好服务器系统。老邓(前客户邓老板)说,阿林,中午家里包了我们揭西的特色小吃,包板,包菜的,你也尝尝。老邓边说,边走到厨房拿出邓婶做好的包板。我和老邓坐到饭桌前,手抓着包板吃起来。(忘了是不是用筷子夹着吃的,但手抓着吃更有味道。)一个圆盘子里,盛装了四至五条大包板。老邓说,简单吃点,馅料的菜也是自己手包的。那是头一次见到包板吃包板。包板皮也很薄,感觉有点像整片的河粉,说不定就是河粉一样的材料呢?由于很薄,透过包板皮就能看到包着的菜馅料。味
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印象美食-油粿

咬一口油粿,一嘴的花生碎末和白沙糖,油粿外皮很酥。小时候,每逢春节过年,八月半中秋节。家里阿妈就会包油粿。油粿做法看起来很简单容易,做起来也要花点心思。先做油粿里面的馅料,将油炸好的花生米倒入磨碎花生米的圆形小石容器里,一手遮在容器边上不让花生米跳出来,另一手举着重重的圆形小石棒往容器里打磨花生米。将碎碎的花生米末倒到小盆子里配上一定比例的白沙糖,油粿的馅料就制作好了。油粿的皮就是普通的面粉和拌少量的水制成的。把面团皮铺成薄薄一张,用个小圆桶,压印出一个个圆圆的油粿皮。把油粿皮包上花生末白沙糖馅
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印象美食-喜好吃香菜

不知道什么时候开始,喜好吃香菜。下面汤放香菜,下米粉放香菜。吃麻辣烫也来两把香菜。有次在超市逛,挑了一瓶啤酒1664蓝瓶的,主要是看到加了香菜(芫荽),哈哈。有一前同事吃不喜欢吃香菜,有次吃潮汕沙锅粥也放了香菜,吃得他把脚抓个不停。不知道算不算过敏?在书上看到有外国人吃花生过敏,最严重的还会致命。在国内对食物过敏不够重示,只要一个地方特别重视,就是医院,医生在给病人打针吃药前会来一句,有没有对什么药物过敏?同样吃海鲜,有人吃了没事,有人吃了就闹肚子。应该是人与人的体质又不同,而有部分食物会与人相
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印象饮品-现代用水

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!现代用水为茶找最合适的水,今天变同样适用。对于茶来说,永远是当地的水配当地的茶最为适宜,然却变数众多;污染的环境、如织的游人使许多名水失去了曾经的韵致,更非随处可得。江河水,雨雪水更是无人敢于问津。不过,我们还有......自来水自来水是城市居民使用最为方便的水源,但因在水管中滞留较久,含有用来消毒的氯气和较多的铁质。如果水中铁离子含量超过1/10000,茶汤便呈褐色,甚至喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先储存一天,
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印象饮品-古人选水

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!古人选水茶水独重水,因为水是茶的载体,品茶时悠远的回味,必须要通过水来实现。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇,也赏玩不到茶汤的美好色泽。择水先择源,水有泉水、溪水、江水等,但要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算得上是好水。出自何处称源;有源头而常流动的水谓活;水略有甘味叫甘;水质洁净透澈名清;分量轻即轻。源——泉泉水是上至皇帝,下至文人骚客的首选,堪称古人选水的上上品。陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江
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  • 林丰:1983-4-6 (38周岁)
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