昨晚Boss Ms. Zhou说不要主动给客人拿东西

丰Feng5年前未命名3121

昨晚Ms. Zhou和其他客人,定了六人包厢。

Ms. Zhou和一位先生先到。

先生下楼洗手。

我拿了她要的酒杯后,又主动拿了洗碗水盂到包厢。

她说,以后,客人没说,不要主动给客人拿东西。这等于告诉客人,我们的碗不干净。

我说,洗碗阿姨,阿叔的确洗得不够干净。

她说,阿姨的碗没洗干净,要相互监督。

她后来说,把水盂拿走。

我说,好。

她还是把自己和前面来的那位先生的碗给烫了。


主动给客人拿东西,是我从海底捞,或者从服务优先的原则来的。

Boss Ms. Zhou做为店里的Boss,是这能想的,我也不太能理解。

我个人认为,我们必竞是小店吗。小店,服务意识也就只能停在小店的框架上。

也许,永远。

相关文章

卑微的与客人道歉

下午,来了一男客人。他点好了餐时。前面的一女客人,带了一小女孩来吃汤粉,喊我给他拿多一副碗筷给小孩。我说好,便快步走去给她拿碗。但就刚刚点好餐的客人,走得很慢,右手还握着手机。也许是因为原来的一张...

阿斌boss近一周到店帮忙的情况

阿斌boss到店帮忙一周了,早班从早上10点提前到9点,晚班从晚上22点延迟到凌晨1点,在有客人的情况下到凌晨2点.改变还是给店里增加了一些生意,堂食的客人慢慢多了一点起来,营业额也比上一周有所增加,...

新工作上班第六天

找了一份新工作,餐饮行业,很辛苦,唉!最心酸的是脸破相了,自己不小心撞到竖着开的玻璃门上,还好玻璃门的边上做了圆的处理。但是脸上的划口还是很深,虽然不长,也就1.5厘米。但是应该会留痕,这就破相了,以...

大约在三十多年前的一个傍晚。他下田种地收拾完。骑单车从赤镜(潮汕话同音)回家。由于天色偏黑。我不得而知,哪是冬天,还是夏天。他骑到一处半山斜坡转弯处,一不留神,单车连人一起掉落下半山坡下。有幸是他先摔...

手指上已长了一层茧

工作了近一个月,手指上的长的一层茧越来越明显,主要是洗澡的时候,才会发现。应该是抬环保餐具的框子形成的。本文完成约13分钟《手指上已长了一层茧》——丰Feng 猜你也喜欢六点听歌,你的歌单...

接触到讲粤语方言的客人知道会讲粤语的重要性

学会讲粤语是一门技能。在点餐的时候,显得犹为重要。用同样的方语,才能更接近,方便客人的需要。所以,在未来的日子,如果有条件,要努力学会少许日常的沟通句子。加油。...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。