潮汕枯鱼煮生姜
枯鱼是潮汕，在夏天常吃的一种鱼。
外型很像像刀鱼，或花仙鱼，但是鱼肉里都是小骨针。
阿妈用生姜煮，很是新鲜。
她说，吃的时候，有支小骨针卡在喉咙里，弄了好一会才掉到肚子里去。
她说，4条花了5元。
说明：枯字是潮州话音译。
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