印象人物-卓绣娥

丰Feng5年前未命名3491

卓绣娥,就是我前面说的,带土特产绿豆饼的那个女孩。来自大潮汕地区。脸上有一个很漂亮的小痣。

我们习惯友好的称她小卓。

这是一个性格乐观的女孩,又很喜欢笑的女孩,一个脸上洋溢着热情的女孩。


有一次,她推开内场的紧闭门,冲进来内场,笑着开玩笑对小夏说,你是不是好想来打我呀?

我在门边的桌子上,分面包冷面团。

我对她说,嘿,以后尽量不要说。这种引导他/她人来攻击自己的话。这是一种对自己,非常不利的沟通方式。很多人是,经不起言语挑衅的。

她说,好啊。


她人不算是,最漂亮的那种,但往人群一站。你会发现她是鲜有特色,有一顶长头发。

在衣着方面,也是非常的前卫。尽管面包店的,薪资非常微薄,但丝毫不妨碍,她的一部份薪水,拿去买好看的衣裳。我猜的哈。

有一次,中午,我见到一个熟悉的身影,慢慢穿过橱窗。我脑子里想,这美女是谁啊,扎着一把蓬松的帅气头发,像极了新买来的拖把头。

她进来内场,我当声就笑崩了。

我说,真好看,像拖把。

她有点点小生气,说,嘿。

但我感觉她也不是真生气,至少她引起了别人的注意了。


她做事还不错,在我离开店之前,她已经是助理等级了。

有一次,她不知道和周方林,有没有什么冲突问题。

周方林在内场黑着脸,看着外场的小卓说,这个人,我不想搭理她。

但我想,不一定是绣娥有问题,问题可能在于周方林。


那一次,我跑到松岗搬家,退掉租的房子。那几天晚上,睡不到几个小时,每天来回坐1.5小时左右的,地铁转公交车。身心真是疲惫,我一直身体素质,是非常强大的。仅那一次,是真心累啊。

由于我知道睡眠不够,怕上班时,来瞌睡而影响上班。就在上班前跟小卓说,你能否帮我泡一杯浓咖啡,冷热都好。

我对饮品,最喜欢的是茶叶,但那几天没有泡茶。在没有茶的情况下,咖啡成了我第二选择,喜欢咖啡,我有时也有兴趣,研究咖啡文化。

在我心里,店里的同事,都是一样平等,没有谁高谁低之分。所以,除了非常有刚需,我真心不想让同事,做她们份外的事。

我理解也知道,外场也非常忙,也非常辛苦。那一次小卓帮我泡了一杯,我认为救我“命”的咖啡,在这里谢谢她。


我的观察,或许在小夏眼里,她觉得让外场,任何一个人帮她,来泡饮料或咖啡,是非常合情合理的。

当然,有时候小夏让外面的同事做咖啡,或让店长郡璇帮忙泡咖啡,我也因此有幸沾了小夏的光。

说到咖啡,那一次早晨,小夏让郡璇做了冷咖啡。我说,店长我也要一杯,谢谢。

郡璇,白了我一眼神。后面闲下来了,用纸杯端来了两杯浓咖啡。我喝了感觉到非常浓,至少超过平常咖啡量的2-3倍,而且水的对比少。

我当时,不知道心里突然感觉到,郡璇泡的咖啡真的有问题。我不知道她是不是故意的。

我们正常人对咖啡的摄入含量,是有一定限量,主要咖啡里含有咖啡因,摄入过量的咖啡因,能让人更精神,但有时也会有,头不舒服、身体不适的症状。

到了中午,小夏就说,人非常不舒服。她也说,就是喝了咖啡才这个样子。

有点夸张,但是真实的,因为当时的中午,她连做面包造型都有心无力的。

后来持续几天,她不敢喝咖啡。她还因这个事去找医生,医生也建议她,先不能喝咖啡,或少喝咖啡。

但人总是好了伤疤忘了疼,过几天她又想喝咖啡了。


聊到做饮料,刘建潮是个,做饮料的好手。我在店里,喝过他做的,好几次饮料。

用金桔做的,做一大水壶,内场的同事有得喝,外场的同事也有得喝。而且外场的同事对他的手艺也是称赞不已。

刘建潮真是个Good Man(好好先生)。

有一次,外场蛋糕冷冻柜机,底下的灯管插座松了。小卓把我和刘建潮,从内场招呼出来,几个同事把冷柜机旁边的,木制面包展示橱抬起,一个人从底下把插座重新插好。

后来,发现灯管又会自动关闭。我说去买点尼龙扎带来扎,或用电胶布来绑住,才能管用。

小卓说,那你去吧。我到五金店买来了,一把扎带和电胶布。又是前面一次的重复操作,再贴上电胶布和把扎带扎好。暂时管用了,灯管不再自动关了。

有一次在内场,饮料储存冰箱里。见到几个可爱的,玻璃小瓶子,短短的,里面装有饮料,有一些像珍珠的小颗粒,还有寒天爱玉(果冻)。

小卓说,是她手工做了。问我要不要喝一个。

我问,可以,我最喜欢了试吃试喝了,我乐意当小白鼠。喝过之后,觉得她做得还不懒吗?水平已经很高,不亚于店外场的做的冷饮耶。

外场的工作辛苦,印象小卓因工作扭到了脚,好一阵子才好。然后腰也因工作受伤,积劳成疾,上次还听她在朋友圈说去医院检查“老腰”。

她也因此辞职养伤。


我们下一篇见。

《印象人物-卓绣娥》——丰Feng

2017年8月至12月,2019年5月回顾整理。(面包坊印象人物No.12)

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标签: 人物工作

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