卓绣娥，就是我前面说的，带土特产绿豆饼的那个女孩。来自大潮汕地区。脸上有一个很漂亮的小痣。

我们习惯友好的称她小卓。

这是一个性格乐观的女孩，又很喜欢笑的女孩，一个脸上洋溢着热情的女孩。

有一次，她推开内场的紧闭门，冲进来内场，笑着开玩笑对小夏说，你是不是好想来打我呀？

我在门边的桌子上，分面包冷面团。

我对她说，嘿，以后尽量不要说。这种引导他/她人来攻击自己的话。这是一种对自己，非常不利的沟通方式。很多人是，经不起言语挑衅的。

她说，好啊。

她人不算是，最漂亮的那种，但往人群一站。你会发现她是鲜有特色，有一顶长头发。

在衣着方面，也是非常的前卫。尽管面包店的，薪资非常微薄，但丝毫不妨碍，她的一部份薪水，拿去买好看的衣裳。我猜的哈。

有一次，中午，我见到一个熟悉的身影，慢慢穿过橱窗。我脑子里想，这美女是谁啊，扎着一把蓬松的帅气头发，像极了新买来的拖把头。

她进来内场，我当声就笑崩了。

我说，真好看，像拖把。

她有点点小生气，说，嘿。

但我感觉她也不是真生气，至少她引起了别人的注意了。

她做事还不错，在我离开店之前，她已经是助理等级了。

有一次，她不知道和周方林，有没有什么冲突问题。

周方林在内场黑着脸，看着外场的小卓说，这个人，我不想搭理她。

但我想，不一定是绣娥有问题，问题可能在于周方林。

那一次，我跑到松岗搬家，退掉租的房子。那几天晚上，睡不到几个小时，每天来回坐1.5小时左右的，地铁转公交车。身心真是疲惫，我一直身体素质，是非常强大的。仅那一次，是真心累啊。

由于我知道睡眠不够，怕上班时，来瞌睡而影响上班。就在上班前跟小卓说，你能否帮我泡一杯浓咖啡，冷热都好。

我对饮品，最喜欢的是茶叶，但那几天没有泡茶。在没有茶的情况下，咖啡成了我第二选择，喜欢咖啡，我有时也有兴趣，研究咖啡文化。

在我心里，店里的同事，都是一样平等，没有谁高谁低之分。所以，除了非常有刚需，我真心不想让同事，做她们份外的事。

我理解也知道，外场也非常忙，也非常辛苦。那一次小卓帮我泡了一杯，我认为救我“命”的咖啡，在这里谢谢她。

我的观察，或许在小夏眼里，她觉得让外场，任何一个人帮她，来泡饮料或咖啡，是非常合情合理的。

当然，有时候小夏让外面的同事做咖啡，或让店长郡璇帮忙泡咖啡，我也因此有幸沾了小夏的光。

说到咖啡，那一次早晨，小夏让郡璇做了冷咖啡。我说，店长我也要一杯，谢谢。

郡璇，白了我一眼神。后面闲下来了，用纸杯端来了两杯浓咖啡。我喝了感觉到非常浓，至少超过平常咖啡量的2-3倍，而且水的对比少。

我当时，不知道心里突然感觉到，郡璇泡的咖啡真的有问题。我不知道她是不是故意的。

我们正常人对咖啡的摄入含量，是有一定限量，主要咖啡里含有咖啡因，摄入过量的咖啡因，能让人更精神，但有时也会有，头不舒服、身体不适的症状。

到了中午，小夏就说，人非常不舒服。她也说，就是喝了咖啡才这个样子。

有点夸张，但是真实的，因为当时的中午，她连做面包造型都有心无力的。

后来持续几天，她不敢喝咖啡。她还因这个事去找医生，医生也建议她，先不能喝咖啡，或少喝咖啡。

但人总是好了伤疤忘了疼，过几天她又想喝咖啡了。

聊到做饮料，刘建潮是个，做饮料的好手。我在店里，喝过他做的，好几次饮料。

用金桔做的，做一大水壶，内场的同事有得喝，外场的同事也有得喝。而且外场的同事对他的手艺也是称赞不已。

刘建潮真是个Good Man(好好先生)。

有一次，外场蛋糕冷冻柜机，底下的灯管插座松了。小卓把我和刘建潮，从内场招呼出来，几个同事把冷柜机旁边的，木制面包展示橱抬起，一个人从底下把插座重新插好。

后来，发现灯管又会自动关闭。我说去买点尼龙扎带来扎,或用电胶布来绑住，才能管用。

小卓说，那你去吧。我到五金店买来了，一把扎带和电胶布。又是前面一次的重复操作，再贴上电胶布和把扎带扎好。暂时管用了，灯管不再自动关了。

有一次在内场，饮料储存冰箱里。见到几个可爱的，玻璃小瓶子，短短的，里面装有饮料，有一些像珍珠的小颗粒，还有寒天爱玉(果冻)。

小卓说，是她手工做了。问我要不要喝一个。

我问，可以，我最喜欢了试吃试喝了，我乐意当小白鼠。喝过之后，觉得她做得还不懒吗？水平已经很高，不亚于店外场的做的冷饮耶。

外场的工作辛苦，印象小卓因工作扭到了脚，好一阵子才好。然后腰也因工作受伤，积劳成疾，上次还听她在朋友圈说去医院检查“老腰”。

她也因此辞职养伤。

我们下一篇见。

《印象人物-卓绣娥》——丰Feng

2017年8月至12月，2019年5月回顾整理。(面包坊印象人物No.12)

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