印象人物-黄韦

丰Feng7年前未命名3911

黄韦,问了卓绣娥,说好像来自广东客家,一位很好相处的大姐,她在外场工作。通常是上G班和卢语梅梅姐同样的班次。

黄韦是公司加盟组的同事,听某位同事说过。她原来某个面包门店的店长。


清远的加盟面店门店开张,陈好贤思密达帅哥回去了。黄韦也和加盟组的其他同事,一起到清远面包门包上班帮忙。

一段时间后。有天在店里听,店长郡璇说,黄韦从清远加盟店回来。又要到店面来帮忙做一小段时间。

几天后,黄韦就出现在店里了。和过去在店里外场一样,她在外场工作上的每个流程细节非常的清楚。忙前忙后的打理。很有效率,却也不会慌张。


有天,我在内场分面包面团。黄韦到内场说,要买两根魔(法棍)面包,切了买回家去。

我对她说,你很喜欢吃魔杖(法棍)面包吗?

她说,自己喜欢吃,家里的小孩也喜欢吃。偶尔在家里,也会做做面包。家里买了一台,面包小烤炉。有一段时间没做面包了。

然后,黄韦看内场当时太忙了。她就自己动手拿魔(法棍)面包,放到砧板上切成几小块。

但因为离下班还有些时间,又把切好的魔(法棍)面包放到冷冻冰柜。


加盟组是公司的一个机动组,组里的同事,基本上都是那里需要那里去帮忙。

但后来有一天,听到店长郡璇说,公司可能打算把加盟组解散,加盟组的同事就近安排到各个面包门店。

不知道后面公司有没有这样执行。


在我印象看来,黄韦也曾经当过店长的,但是她身上没有哪种不好的习气,就是我当过店长,牛哄哄的。相反,她待人很接地气,没有架子。


我们下一篇见吧。

《印象人物-黄韦》——丰Feng

2017年8月至12月,2019年5月回顾整理。(面包坊系列印象人物No.19)

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标签: 人物工作

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