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肯尼亚的饮茶习俗

肯尼亚位于非洲高原的东北部，是一个横跨赤道的国家，濒临印度洋，属于热带草原气候，平均海拔将近2000米，终年气候温和，雨量充足，土壤呈红色，并属酸性土壤，很适合茶叶生长。

肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响，主要是饮红碎茶，也有喝下午茶的，冲泡红茶加糖的习惯很普遍。过去只有上层社会才饮茶，目前一般平民也普遍喝茶，在大饭店和市面上也可怕睦到提供饮茶的场所。绿茶在肯尼亚的出现是最近几年的事。

文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理

我们下一篇再见。

《印象饮品-肯尼亚的饮茶习俗》——丰Feng

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