印象饮品-阿拉伯的嚼茶

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阿拉伯的嚼茶

阿拉伯的嚼茶是也门人民喜欢的一种茶。这种茶不是用茶叶做原料,而是用当地的一种“卡特树”的叶子制成,似茶非茶。卡特树形如冬青,为多年生常绿树,开白色小花,但不结果。阿拉伯嚼茶的饮法十分独特,不是用熬制,也不用茶杯饮用,而是把这种树叶放入嘴里细嚼,吸其汁水,故称为嚼茶。拉伯的嚼茶有提神醒脑的作用,但不能久服,久服会中毒。

 

文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理

我们下一篇再见。

印象饮品-阿拉伯的嚼茶——丰Feng

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标签: 饮品美食

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