印象饮品-大红袍
民以食为天，丰Feng也是个吃货，有好美食就介绍与你分享！
大红袍
干茶：匀整壮实
条索紧结，色泽绿褐鲜润
茶汤：金黄清澈
滋味甘泽清醇，最突出之处是香气馥郁，有兰花香，香高而持久，岩韵明显
叶底：边红中绿
名茶链接
大经袍是武夷岩茶中的佼佼者，有“茶中状元”的美誉。
大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种得天独厚的自然环境，造就了大红袍的特异品质。
九龙窠峭壁上仅存的六株大红袍树种受到国家保护，原来每年仅春季允许采摘一次，2006年开始休采。目前市面上的大红袍为母树无性繁植，其质量与母树是一样的。
专家讲茶
优质大红袍外形紧结，带扭曲，有花香，茶汤滋味醇厚、鲜爽；好的大红袍最少可以冲泡七八次，甚至10次以上。
茶博士问答
岩韵到底指什么？
茶之韵味，主要指“喉韵”。品饮好茶，茶汤香味给人以齿颊留香、舌本甘润、醇厚鲜爽、回味幽长的感觉。岩茶喉韵称“岩韵”，岩韵锐则浓长，清则幽远，滋味浓而愈醇，鲜滑回甘。所谓“品具岩骨花香之胜”即指此竟境。
文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理
我们下一篇再见。
《印象饮品-大红袍》——丰Feng
猜你也喜欢 六点听歌，你的歌单
