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壶里乾坤，杯中日月

中国茶道最收放自如，无论贫富贵贱，男女老幼，只要你欣喜于一杯茶，在氤氲的香气中敞开胸怀，便总能体悟到生命的妙处。人在无限的宇宙中无异于沧海一粟，不在乎轮回循环，只要岁月静好，现世安稳，之所谓，道由心悟。

中国茶道以“四谛”为纲：和、静、怡、真。讲的是以茶为媒的生活礼仪，也是一种修身养性的方式，通过沏茶、赏茶、品茶，增进友谊，修德养心，体悟礼法，是一种有益的和美仪式。

和，是中国茶道的灵魂，也是中国茶道的哲学思想核心。儒家重视礼义引控的“和”，道家倡导纯真自然的“和”,佛家推崇的则是超越现实的万物皆空的宗教形式下的“和”。三家的杂糅即是茶之“和”，既有儒家的中和之美，又有道家无形式、无常规的自然美，还有佛家的规范之美。

静，是中国茶道修习的必由之路。“和”因“静”而“和”，没有甘于平淡的境界，不能走向“和”。苏东坡在《汲江煎茶》中写到：

活水还须活水煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

这首诗描写了诗人在幽静的月夜临江汲水以煎茶品茶的乐趣，堪称描写茶境虚静清幽的绝唱。

古往今来，多少文人雅士，都把“静”作为茶道修习的必经之路，静可虚怀若谷，洞察明鉴，体道入微，以达到“天人合一”的“天乐”境界。

怡，是脉博，是精神的跳动，是顿悟，是恬淡生活中不能缺少的那一丝丝关怀和感动。普通百姓讲“茶道”，重在“茶之味”，意在提神醒脑，去腥除腻，享受人生。茶事活动中获的舒畅和愉悦的感受，让人怡然自得。

真，是中国茶道的终极追求。茶事中追求对“道”的真切体悟，达到修炼性情，修身养性，品味人生的目的；追求情之真，斗茶之间，抒发情怀，透露真性情，达到互见真心的境界；追求性之真，在品茗之中，放松自己，在无我的境界中信马由缰，放任天性。这是中国茶道的最高境界，即人在无限的时空中的“全性葆真”。

 

文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理

我们下一篇再见。

《印象饮品-壶里乾坤，杯中日月》——丰Feng

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