印象饮品-茶史:宋朝

丰Feng5年前3810
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!茶史:宋朝雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎,一毫无复关心事,不枉人间住百年。——宋 陆游茶到了宋朝,已成了人所共知的儒雅饮品。但“斗茶...

印象饮品-茶史:唐朝及以前

丰Feng5年前3929
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!茶史:唐朝及以前品一壶茶,有时,就像打开一本厚重的中国历史。千年的风云沉浮,就在古朴的茶杯里铺陈开来,然后再自动褪色,无声无息地还原到岁月的长...

印象饮品-水温的“老”与“嫩”

丰Feng5年前3937
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!水温的“老”与“嫩”明代以后,由于散茶日益普遍,用沸水冲泡茶叶的方法普及,诸如对沸水的老与嫩,燃料的活与朽,火候的急与缓,有了更高的要求。明代...

印象饮品-烧水的艺术:三沸

丰Feng5年前3798
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!烧水的艺术:三沸饮茶说烧水,对初学者似乎有些距离,但对资深茶人来说,却是必不可少的门道——毕竟,对饮茶的负责程序有多高,能把茶品到每个细节,才...

印象饮品-普兰人喝的合碗茶

丰Feng5年前3755
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!普兰人喝的合碗茶普兰人居住在欧洲极北部,他们也是喜欢饮茶的民族,至今还保留着古老的饮茶方式。普兰人一家人在一起时,喜欢饮茶聊天,茶水熬好以后,...

印象饮品-肯尼亚的饮茶习俗

丰Feng5年前3712
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!肯尼亚的饮茶习俗肯尼亚位于非洲高原的东北部,是一个横跨赤道的国家,濒临印度洋,属于热带草原气候,平均海拔将近2000米,终年气候温和,雨量充足...

印象饮品-埃及的糖茶

丰Feng5年前3781
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!埃及的糖茶埃及也是重要的茶叶进出口国,他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶,但他们不喜欢在茶汤中加牛奶,而喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简单,将茶叶放入茶...

印象饮品-马来西亚的拉茶

丰Feng5年前3883
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!马来西亚的拉茶拉茶是马来西亚传自印度的饮品,用料与奶茶差不多。调制拉茶的师傅在配制好料后,即用两个杯子像玩魔术一般,将奶茶倒过来,倒过去,由于...

印象饮品-阿拉伯的嚼茶

丰Feng5年前3592
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!阿拉伯的嚼茶阿拉伯的嚼茶是也门人民喜欢的一种茶。这种茶不是用茶叶做原料,而是用当地的一种“卡特树”的叶子制成,似茶非茶。卡特树形如冬青,为多年...

印象饮品-新加坡的肉骨头茶

丰Feng5年前3586
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!新加坡的肉骨头茶肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨,然后加入各种佐料,炖得烂烂的,有的还加进各种滋补的名...