印象美食-第一次做咸蛋肉饼

丰Feng6年前未命名3945

第一次做咸蛋肉饼,味道还可以。

阿妈买来了猪肉店碎好的肉碎,一部分煮了肉汤,剩下了半盘瘦肉,带少许的肥肉。

她问他,剩下怎么煮,我说,要么做碎肉粥,要么就我想想。

 

我想过去有一段时间在松岗,经常吃一家厚街濑粉店的咸蛋肉饼。要么自己也试蒸一次。

我对阿妈说,我打两个蛋把碎肉蒸一蒸,让你也尝尝。

 

在锅里放了铝制蒸笼,将半盘碎肉放到蒸笼上,打了两个鸡蛋,一个蛋黄被我打碎了,有点可惜,另一个蛋黄完整。在碎肉和蛋上分别撒了一些薄盐。

 

一会蒸熟就可以吃了。味道还好,虽然比不上厚街濑粉的那么正,但也不错嘛。

 

《印象美食-第一次做咸蛋肉饼》——丰Feng

上一篇《印象美食-青梅》

猜你也喜欢六点听歌,你的歌单


标签: 美食

相关文章

印象人物-姚挺 王溶讲公司文化

面包坊公司的两名培训师,一名叫姚挺,另一名叫王溶。姚挺来自新疆,戴眼镜,长得帅气,比我高。见过他两次,第一次是培训课他给我们讲课,第二次是烘焙员书面考核考试,他当我们的监考老师。王溶,我不知道她来自哪...

印象饮品-普洱熟饼茶办公室泡茶方法

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!印象饮品-普洱熟饼茶办公室泡茶方法备器:随手泡、飘逸杯、品茗杯1.     温具 注入热水温杯,再把温...

印象早餐中国-陕西汉中《锅贴》

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!       食客,脆的,脆的。张倩(老板娘),几个。张倩,这个软的。张倩,两个脆的哦。食客,整根软点...

印象饮品-茶史:宋朝

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!茶史:宋朝雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎,一毫无复关心事,不枉人间住百年。——宋 陆游茶到了宋朝,已成了人所共知的儒雅饮品。但“斗茶...

印象饮品-杯垫

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!杯垫功用又名杯托,用来放置茶杯、闻香杯,以防杯里或底部的水溅湿桌子。还可以预防杯具磨损。种类杯垫种类很多,主要有瓷,紫砂、陶等质地,也有木、竹...

印象饮品-闻香杯

民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!闻香杯高手必备茶具古往今来,好茶与好器,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。选购集泡茶良器与欣赏佳品...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。