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茶叶罐

当喝茶的人懂得茶罐的重要性时，就标志着他对茶文化称得上入门了。

功能

储存茶叶的罐子。

种类

觉见的有瓷罐、铁罐、纸罐、塑料罐、搪瓷罐以及锡罐、陶罐。

选择

最重要的是密封性好，其次是质地无味，而且防潮、不透光。因为茶味易散，其性又非常吸潮，更易被别的味异化，跑味或变味。

使用

1. 根据不用的茶叶选择不同材质的茶罐，比如存放铁观音或茉莉花茶等香味重的茶，宜选用锡罐、瓷罐等不吸味的茶罐。而普洱茶在存放过程中需要与空气接触，产生缓慢变化，使香气与口感得到提升，因此存放普洱茶最好选用透气性好的纸，陶等质地的茶罐。

2. 购买多种茶类时，最好分别用不同的茶叶罐装置，可在茶罐上贴张纸条，上面清楚写明茶名、购买日期等，方便使用。

3. 新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左路右摇晃轻擦壁后倒弃，以去除异味。

 

文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理

我们下一篇再见。

《印象饮品-茶叶罐》——丰Feng

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