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刘少云，我叫刘少云，早上三点多就起来啊，每天都是一样的，十七年了吧，休息就是想多睡一下，哈哈。

乐观向上的技术宅

刘少云，我老婆叫朱凤香，她也爱说话嘞，可能熟的(人)，她说话说得多一点咯。

家门口的传统早餐店

食客，四代人(在这里吃)啦，我孙子也吃，我爸爸也都吃。

食客，差不多九岁左右(就在这里吃)， 以前这边(早餐店旁边)是网吧。

食客，大概读初中吧（就在这里吃），主要是(那时候)早上迟到了，(因为)吃甜酒冲蛋。

甜酒冲蛋+油箱

真滴韵味！

食客，干嘛啦？

刘少云，进来进咯。

食客，哇塞！

朱凤香(老婆)，要什么？

食客，甜酒冲蛋，一根油条。

食客，甜酒冲蛋。

食客，不要太高度的啊，我还要根油条。

食客，甜酒冲蛋，油条，是特别爱吃的，我们长沙这边的，湖南人(哈哈字幕：“弗兰人”)。

解锁“弗兰人”的隐藏菜单

——汕条、甜酒

刘少云，我这里招牌主要是油条，鸡蛋呢(放)八个，我刚不知道数了几个了，这个(鸡蛋)多一点不要紧，不能少。

十五斤面粉

八颗鸡蛋

刘少云，和这个东西很费劲的嘞，这手揉进去不扒(粘)，这个面粉就可以了。

醒面四十分钟

煮熟的糯米

放凉至30℃左右

朱凤香，做甜酒，是他的伢(爸爸)告诉我的，(现在)放甜甜酒曲曲，压实就是(让)发酵发得好一点，(这样)就(做)好了。

常温发酵两三天

即可食用

食客，把油条把它掰断，泡在甜酒蛋里面，味道是一绝的。

食客，嗯呐~好爽！好啦不要再拍了好不，还拍别人以为我们是托啊，

食客，那个感(觉)，吃呗，你们尝尝呗。

好的！马上开动！

刘少云，有啊，有白米稀饭，绿豆稀饭，有豆浆，有甜酒啊，其实(一开始)也不知道，做早餐有这么累，不过做习惯了也还好，反正就是反反复复就是，每天都这个事，想，还是想还做十年，做十年不知道做不做得了啊，现在我都已经五十三岁了，还做十年就是六十三岁了，不知道(能不能)做得那么久不。

生活

可能是重复的，却也是幸福的。

小星星(二岁小孙子)

刘少云，好啊，还跳啊，爷爷都没劲啦，这样子啊，嗨。

坐标：湖南省长沙市芙蓉区火星镇五片十六栋五单元 豆浆油条

营业时间

06：30-12：00

汕条 2元RMB/1根

甜酒冲蛋 5元 RMB/1份

点击链接，观看视频。

https://v.qq.com/x/cover/9ryv0hiwni3r1ck/r0030con3ia.html

文·丰Feng 根据视频内容整理编辑

我们下一篇见。

《印象早餐中国-湖南长沙 《油条甜酒蛋》》——丰Feng  

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