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导演，请问你们早餐吃些什么？

路人，哦，我最近都不吃早饭的。

导演，请问你们早餐吃些什么？

食客，吃鱼粉。

店主，我早餐吃鱼粉。

路人，吃鱼粉。

食客，当然啦，鱼粉就要吃辣的。

食客，鱼粉不辣就不好吃了。

食客，就是要吃辣嘛，不吃辣谁还吃啊。

食客，不是巨辣的鱼粉，就失去了鱼粉的灵魂。

好多食客在因为辣，在擦眼汗，哈哈。

一碗痛并快乐的鱼粉

邓满生(老板),我叫邓满生，他们现在叫我叫老邓。早上五点半来，第一件事，熬汤啊。

李林英(老板娘)，我叫李林英啊，(做)煎蛋啊这些杂事啊，（一天煎）两百多个吧，有时候不够还要煎(蛋)，还要半个小时(才正式营业)，我们结婚有二十九年了，以前

我从他家门口(经)过啊，(我)总是听他唱歌，歌唱得好，人长得帅。

邓满生，在年轻的时候，那确实多么帅。

李林英，那也是缘分呐。

李林英，干切微辣，葱蛋。

食客中，不要不要鱼。

李林英，不要鱼啊。

食客，味道好，吃了之后也不口干。

食客，汤跟粉的味道融到一起了。

食客，主要是这个汤，他这个汤主要是靠这个鱼。

老邓的鱼汤

是如何炼成？

邓满生，这是鲢鱼，这就是鱼粉的原材料。

鱼摊卖家，这个都是本地鲢鱼。

邓满生，每天都在这里买，要活的要新鲜的。

新鲜鲢鱼

鱼汤之魂

邓满生，(一天熬)两锅(鱼汤)的，至少(熬)两锅(鱼汤)。

十八斤鱼一锅汤

熬制一小时

李林英，熬好以后再放辣椒。

一锅鱼汤

四斤辣酱

这“该死”的辣从何而来？

李林英，辣椒，自己炒啊，

“该死”辣味的主角，朝天经椒粉

邓满生，也谈不上秘制，就炒好(辣椒粉)，把大蒜子放下去就可以了。

“该死”辣味的秘诀

炸过的蒜末

食客，我是他的粉丝啊，吃了十五了，我还打了招呼，不要他放满多油，因为我有高血脂。

像极了爱情

高血脂都挡不住的那种~

食客，你看我上火了我也要吃，以毒攻毒这叫。

食客，你们能够找得过来非常不错。

食客，不要太辣不要太辣了哦。

李林英，好，微辣。

食客，不要葱。

食客，还有一碗打包哦。

邓满生，一天(在店里)十七个小时，做惯了。

李林英，总要做事啊，习惯了。

邓满生，又不可能半途而废的，是不是啊，你要是不坚持就没得现在了。

八卦的摄像：你们当时谁追谁的啊？

邓满生，她追我。

李林英，你追我好不好，哈哈。

一碗热辣的鱼粉

与街头巷尾的小确幸更配哦~

坐标：湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面 老邓栖凤渡鱼粉

营业时间 

06：30-19：00

鱼粉(大) 7元RMB/1碗

鱼粉(小) 6元RMB/1碗

点击链接，观看视频。

https://v.qq.com/x/cover/9ryv0hiwni3r1ck/k0030qh94au.html

文·丰Feng 根据视频内容整理编辑

我们下一篇见。

《印象早餐中国-湖南郴州 《鱼粉》》——丰Feng

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