印象饮品-碧螺春办公室泡茶方法

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碧螺春办公室泡茶方法

备器:随手泡、玻璃杯

1.温杯

将热水倒入玻璃杯,温烫杯具,清洁并提高杯的温度。

2.注水

冲水入杯,七分满即可。

3.投茶

把茶叶轻轻投入杯中。

4.赏茶舞

看着茶叶从水的顶部慢慢飘下去在水中伸展。

泡茶小贴士

冲泡碧螺春水温以80℃为宜,绝不可过热。否则,口感极差。可以手握玻璃杯,感觉很热,但不烫,水温即合适。每次喝完茶汤再饮再泡,用饮水机热水即可,或先凉一杯(壶)开水备用。

 

文·丰Feng 由作者吴建丽茶艺师著的《图说鉴茶泡茶一本通》书中摘选整理

我们下一篇再见。

《印象饮品-碧螺春办公室泡茶方法》——丰Feng

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标签: 饮品茶美食

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