印象美食-咸梅汁搭配大红袍茶

丰Feng5年前3780
在口杯底倒上以个人喜欢适量的一颗腌至多年的咸梅和咸梅汁。把开水倒入装好8克左右的大红袍茶叶,第一往遍倒掉不要。把第二三遍大红袍茶汤倒入口杯中。由于功夫茶会有点苦,再加上开水稀释茶汤,如果个人不能喝得苦...

印象饮品-政和功夫

丰Feng5年前3596
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!政和功夫知名度:3颗星 产地:福建省政和县 冲泡难易度:3颗星 最佳品茗季节:冬季干茶:坚实显毫条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄...

印象中国早餐-福建福清《福清滑》

丰Feng5年前4077
 民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   鱼贩,这鱼好不好看。施明光(老板),好的牛肉给我来一块,在拍电视,这个大的蛏给我称五斤,在拍电视呢,肉帮...

印象饮品-滇红功夫

丰Feng5年前3563
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!滇红功夫知名度:4颗星 产地:云南省凤庆、临沧等地 冲泡难易度:3颗星 最佳品茗季节:冬季干茶:条索紧结条形茶,锋苗秀丽,茶芽叶肥壮,金毫显露...

印象饮品-正山小种

丰Feng5年前3629
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!正山小种知名度:4颗星 产地:福建省武夷山 冲泡难易度:3颗星 最佳品茗季节:冬季干茶:紧结圆直紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润茶汤:红艳浓厚汤...

印象早餐中国-台北市《鲜鱼汤》

丰Feng5年前4406
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   李月凤(老板娘),我叫李月凤,我的鲜鱼汤做了快要四十年了。非洲鲫鱼肉质鲜嫩 鱼刺较少李月凤,做吃没有什么诀窍,只要新...

印象饮品-C.T.C红碎茶泡茶方法

丰Feng5年前3658
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!C.T.C红碎茶泡茶方法水温:95℃沸水茶水比:1:50适宜茶具:瓷壶(杯),紫砂壶(杯)备器:玻璃壶、公道杯、品茗杯、茶则、过滤网、水盂1....

印象饮品-C.T.C红碎茶

丰Feng5年前3623
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!C.T.C红碎茶知名度:4颗星 产地:云南省西双版纳 冲泡难易度:2颗星 最佳品茗季节:冬季干茶:呈颗粒状外形重实,匀整;色泽棕红,乌润,匀亮...

印象早餐中国-武平客家《簸箕粄》

丰Feng5年前4077
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!   陈蓝英,我叫陈蓝英,今年49,我在这里蒸簸箕粄已经蒸了13年了,五点钟就是蒸簸箕粄,就七点之前要做到学生吃,差不多都...

印象饮品-祁门红茶泡茶方法

丰Feng5年前3687
民以食为天,丰Feng也是个吃货,有好美食就介绍与你分享!祁门红茶泡茶方法水温:95℃沸水茶水比:1:50适宜茶具:瓷壶(杯),紫砂壶(杯)1.温具向壶中注入烧沸的开水温壶,将温壶的水倒入公道杯后温公...